Oleicultores España y Portugal crearán marca internacional “Aceite del Duero”

Fuente: ABC
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Los oleicultores de España y Portugal han puesto de manifiesto durante un encuentro celebrado hoy en Ciudad Rodrigo (Salamanca) que perseguirán la creación de una marca internacional que se pueda llamar “Aceite del Duero”.
“Será la primera marca comunitaria -de la UE- creada entre dos países miembros”, ha asegurado hoy Francisco Pavao, vicepresidente de la [...]

El aceite y el queso curado Durius All Natural, reconocidos en dos certámenes gastronómicos de Estados Unidos

Fuente: ICAL
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El aceite de oliva Virgen Extra Durius All Natural obtuvo por tercer año consecutivo la medalla de oro en el certamen ‘Los Ángeles International Extra Virgin Olive Oil competition 2010’, que se celebra en Estados Unidos, y al que se presentan los mejores aceites de mundo. El jurado volvió a [...]

Ahigal de los Aceiteros contará con la primera almazara ecológica de Castilla y León

Fuente: MásSalamanca
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La Sociedad Agraria de Transformación ‘Aceiteros del Águeda’ ha iniciado en Ahigal de los Aceiteros las obras de construcción de la que será la primera almazara ecológica de Castilla y León

En este almaraza ecológica será donde los procesos para hacer aceite ecológico y aceite convencional estarán “perfectamente separados”. Por el momento, se ha procedido [...]

La producción de aceitunas sube un 4,7%

Fuente: Tribuna.net
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Chema Díez. La producción de aceitunas en la provincia de Salamanca aumentó un 4,7% entre los años 2005 y 2009, pasando de 2.021.000 a 2.116.000 kilogramos en las almazaras salmantinas.

La evolución de la productividad durante esas cinco campañas ha sido muy cambiante, y existen varios dientes de sierra como el año 2006, cuando la [...]

La sequía provoca una pésima campaña de aceituna en los Arribes

Fuente: El Norte de Castilla
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Los cultivadores de olivos de los Arribes salmantinos se encuentran inmersos en estos primeros compases del mes de diciembre en la recogida de la aceituna. En que la campaña va a ser una de las peores de los últimos años coinciden todos los agricultores de la zona, que tampoco saben qué [...]