Este proyecto, que se enmarca en el Convenio de colaboración suscrito entre la Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Castilla y León y el MARM, para el desarrollo de una Red de Itinerarios, cuenta con cinco etapas, según proyecto de ejecución. Pasa por las localidades de Villarino de los Aires, Pereña de la Ribera, Masueco, Aldeadavila de la Ribera, Mieza, Vilvestre, Saucelle, Hinojosa de Duero, y la Fregeneda entre otras.

Las principales actuaciones que se han llevado a cabo en la provincia de Salamanca son desbroces, acondicionamientos de caminos, apertura y acondicionamiento de sendas, ejecución de drenajes, pasos con piedras pasaderas, pontones, dotación de señalización informativa, preventiva y direccional y ejecución de áreas de descanso que cuentan con mesas, bancos, balaustrada de protección y plantaciones, además de otras actuaciones como la rehabilitación de un refugio en Aldeadavila de la Ribera, la ejecución de varios pasos canadiense, la adecuación de un tramo de calzada romana o el sellado de un vertedero.

El Camino Natural del Duero es un sendero de gran recorrido que sigue el curso del Duero desde su nacimiento en Duruelo (Soria) hasta el límite con Portugal en la Fregeneda (Salamanca) a lo largo de aproximadamente 759 Km., de los que aproximadamente 107 Km. corresponden a la provincia de Salamanca. Es un gran corredor verde peatonal que constituye un inmejorable espacio para el ocio y el deporte. Atraviesa espacios naturales y poblaciones con un interesante patrimonio arquitectónico, además de construcciones singulares derivadas de los usos del río. 

Con estas actuaciones, ejecutadas dentro del Programa de Caminos Naturales, se contribuye a diversificar la actividad económica de los territorios, potenciando la oferta turística, al mismo tiempo que se facilita a la población el acceso a una experiencia deportiva, cultural, educativa y de contacto con la naturaleza, y se favorece la conservación del patrimonio cultural y tradicional, dotando de nuevas funcionalidades a infraestructuras abandonadas, permitiendo así el cuidado y transmisión del legado cultural de la zona.   

Si bien, lo que se proyectó para las Arribes era la instalación de un “laboratorio experimental de residuos radiactivos”, que los arribeños entendieron como un cementerio nuclear, el rechazo fue inmediato. Los alcaldes de la zona y el entonces presidente de la Comunidad de Castilla y León, que después alcanzaría la Presidencia del Gobierno, D. José María Aznar, se opusieron frontalmente al proyecto. Se produjeron expulsiones de técnicos de Iberduero, sabotajes a lineas de alta tensión y  una retención durante 30 horas del diputado socialista Calvo Rengel en el Ayuntamiento de Aldeadávila de la Ribera, que, según sus propias manifestaciones con motivo del pregón de fiestas patronales de Masueco de la Ribera hace dos años, había ido a exponer su rechazo al proyecto.

Una considerable facción del Partido Socialista Obrero Español propuso la expulsión del partido del diputado por su oposición a lo nuclear y solo el apoyo de la cúpula del partido, y más concretamente de D. Alfonso Guerra,  lo evitó.

Tras la actuaciones de los antidisturbios del Cuerpo Nacional de Policía y varias manifestaciones multitudinarias, el gobierno decidió cancelar el proyecto. Varios años después, con el Partido Socialista Obrero Español de nuevo en el Gobierno estatal, la propia Junta de Castilla y León ofreció la zona para la construcción del Cementerio, pero fuera de los márgenes del Parque Natural.

Varias de las razones fundamentales que se dieron para elegir las Arribes del Duero para tal proyecto estaban fundamentadas en la composición geológica y la estabilidad sísimica de la zona. Hoy, desde hace 4 días, Japón está pendiente de una de sus centrales nucleares más antiguas, Fukushima I, por culpa de un terremoto de gradación 9 en la escala internacional Richter, que desconectó a la central de la red eléctrica, y un posterior tsunami que dejo inservibles los generadores diésel de emergencia que alimentaban los sistemas de refrigeración de los núcleos de los reactores, algo que ha desembocado, a estas horas, en 3 explosiones en los edificios de los reactores 1 y 2, y la liberación controlada (de momento) de materiales radiactivos a la atmósfera.

Angela Merkel, la Canciller Alemana, ya ha anunciado que revisará su anuncio de extender la vida de las centrales alemanas tras reunirse con expertos en la mañana posterior al anuncio protocolario de la emergencia nuclear; Francia sospecha de las informaciones oficiales proporcionadas por el Gobierno nipón sobre la gravedad y alcance del accidente y la sociedad chilena, país al que también ha llegado la ola gigante, se cuestionan la apuesta del Presidente Piñera por la construcción de sus primeras centrales nucleares.

El debate sobre la seguridad y necesidad de las centrales nucleares de fisión está servido de nuevo y va a volver a la arena pública con motivo del incidente de Japón. 11.000 kilómetros más lejos, en las Arribes del Duero, ya hace 25 años que se habían pronunciado.

De las cinco intervenciones arquitectónicas previstas en distintas provincias de la Comunidad de Castilla y León, de la Cúpula del Agua, a la que optan La Fregeneda, Villarino de los Aires, Saucelle, Hinojosa de Duero y Aldeadávila de la Ribera, sigue sin saberse nada, mientras ya han sido sacadas a concurso las respectivas de Valladolid y Zamora.

Ninguno de los ediles de los ayuntamientos de estas localidades se explica el retraso de esta importante actuación que ayudaría a dinamizar las Arribes del Duero y a evitar la emigración de los jóvenes.

La convocatoria ha sido publicada en el Boletín Oficial de la Provincia el 19 de febrero de 2011 y valorará, entre otras condiciones la oferta económica y la reducción de los plazos de ejecución.

En un plazo de 13 días se cerrará la misma y se procederá a la valoración de las propuestas. La mejor, pasará a disponer de la adjudicación definitiva y podrá iniciar las obras.

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La próxima semana finalizan el ciclo de conferencias sobre ‘La matanza: un libro abierto’ que el Instituto de Identidades de la Diputación de Salamanca ha venido desarrollando en los meses de enero y febrero y que dará paso en el mes de marzo al nuevo ciclo sobre ‘Pan con pan…. ‘. Dentro de la programación de Talleres de Cultura Tradicional, que viene desarrollando el Instituto de las Identidades en colaboración con los Ayuntamientos de la provincia, las localidades de Aldeadávila de la Ribera, Carbajosa de la Sagrada, Doñinos de Salamanca, Ledesma, Linares de Riofrío, Macotera, Vitigudino, Villares de la Reina,Villoria, así como Fuentes de Oñoro y Santa Marta de Tormes el próximo miércoles y jueves, han acogido la conferencia ‘La matanza: un libro abierto’, impartida por el director del Instituto, Juan Francisco Blanco.

Con este ciclo de conferencias, el Instituto ha pretendido la divulgación de los significados ocultos en muchas de las manifestaciones de la tradición salmantina y, particularmente, en el rito anual de la matanza, complementado, de esta manera, los talleres prácticos que se pusieron en marcha en el otoño de 2009. A partir del mes de marzo, se pone en marcha un segundo ciclo de conferencias divulgativas, con el título ‘Pan con pan… (Los alimentos en la tradición)’, a cargo de María Fernanda Martín, etnógrafa del Instituto de las Identidades, que recorrerá los municipios de Alba de Tormes, Aldeatejada, Castellanos de Moriscos, Ciudad Rodrigo, Peñaranda de Bracamonte, Terradillos y Villamayor.

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Chema díez. El sector del conejo en la provincia de Salamanca mantiene un valor más elevado del producto que otros años debido al elevado coste que ocasiona el pienso en la actualidad y se sitúa en 1,50 euros por kilogramo, por los 1,40 en los que se situó los últimos años.

De este modo, los profesionales desconocen cuánto tiempo aguantará este valor en el mercado y todo dependerá en gran medida de la evolución del precio del pienso, que todo apunta a que seguirá siendo alcista en próximas fechas. En estos momentos, los profesionales pagan una media de 270 euros por cada tonelada de pienso.

El consumo y las ventas se mantienen en niveles similares a otros años y en muchos de los mataderos existe mucho producto congelado al que hay que darle salida en el mercado, “porque la gente prefiere a lo mejor comer tostón y lechazo en detrimento del conejo”, asegura Juan Mari Blanco, cunicultor de Aldeadávila de la Ribera.

Ante esta situación, los ganaderos se las ingenian para poder ahorrar gastos de otro lado, tales como el descenso del uso de la calefacción y establecerla en 16 en lugar de en 18 grados o reducir también el consumo de luz en cada una de las explotaciones.

Incógnita de las ayudas
Además de todo lo vivido en la actualidad y en contra de lo que pueda parecer, los profesionales optan por aumentar la producción aunque su valor sea menor en el mercado, “porque hay que seguir apostando por el producto y hacer un esfuerzo extra si se quiere ser competitivo”, afirma Blanco.

Y las ayudas siguen siendo otro de los puntos clave para el sector; ya el año pasado la Administración las suprimió para sorpresa de los profesionales las subvenciones, y en la actualidad se mantienen a la espera de conocer qué es lo que pasará porque el plazo de las solicitudes para modernización y ampliación de las explotaciones comienza el próximo mes de marzo. La subvención cubre entre un 40 y un 50 por ciento de los planes de mejora y muchos se han quedado sin poder cubrir la inversión prevista.

Así, y ante esta situación, los cunicultores deben apelar a la publicidad y a la promoción del sector en los diferentes medios para que aumente el consumo de este tipo de carne en detrimento de otras.

No obstante, el sector sigue contando con los habituales dientes de sierra que le hacen vivir en una continua estabilidad y en una crisis de la que será difícil recuperarse.

No hay que olvidar que en el pasado otoño, el sector de la cunicultura en el ámbito nacional protestó por la mala situación y el bajo precio de la época con un desequilibrio de la oferta y de la demanda.

Ante esta situación, los profesionales esperan que el año 2011 se presente con menos desequilibrios que hasta el momento y las ventas recuperen los niveles deseados con una crisis económica que azota a todos los sectores.

CHEMA DÍEZ. Los profesionales de la cunicultura recibieron como jarro de agua fría la noticia de la desaparición de las ayudas para los Planes de mejora o incorporación al sector, quedándose huérfanos de subvenciones debido a las consecuencias de la crisis económica.

Así se lo notificó hace más de un mes la Administración regional a los ganaderos de la provincia de manera telefónica y posteriormente lo notificará en una carta, ante el estupor de todo el sector.

La indignación crece aún más cuando afirman que a principios de año se les facilitó la solicitud para pedir las ayudas para los Planes de mejora o incorporación al sector de cara a este 2010, “y ahora nos damos cuenta de que nos hemos quedado sin ayudas para este año. Lo lógico hubiera sido que en 2010 sí las hubieran dado y de cara al año que viene, con previo aviso, haberlas suprimido”, apunta Juan Mari Blanco, ganadero de la localidad Aldeadávila de la Ribera.

Por tanto, son muchos o la gran mayoría los cunicultores que ya han realizado una inversión importante para hacer crecer su explotación, por lo que van a quedarse sin recibir el 40 o el 50 por ciento de lo que les costó con la supresión de las subvenciones al sector. Además, y tras la desaparición de las ayudas para la inseminación, el sector se ha quedado sin ningún tipo de ayudas para su desarrollo debido a las actuales dificultades económicas, por lo que la crisis se agudiza aún más.

Promoción y publicidad
Por tanto, lo único que les queda a los ganaderos de la provincia es la promoción y la publicidad que se hace del mismo gracias al importe económico que se usa del precio que recibe el productor y que va destinado a estos fines tanto en televisión como en radio para fomentar el consumo de este producto.

Precisamente en las próximas fechas será cuando más descienda el consumo de conejo debido a la llega de la época navideña, cuando el consumidor se decanta por otro tipo de productos como los lechazos o los tostones.

Este hecho se ha convertido ya en algo cíclico y natural porque ocurre cada año, cuando el consumo desciende de forma considerable por el hecho mencionado con anterioridad y se prevé que las ventas comiencen a descender en pocas semanas. Por tanto, el sector del cconejo pierde uno de los puntos fuertes y se queda desamparado frente al resto.

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Cientos de corredores se echan a la calle en Aldeadávila de la Ribera para vivir la emoción del tercer encierro a caballo que se programa dentro de sus fiestas patronales en honor a San Bartolo. Un encierro que resultó rápido en cuanto que los toros no tardaron en entrar en toriles más allá de 30 minutos desde que sonó la bomba y abandonaron el prado acompañados de los mansos y los caballistas mientras sonaba la campana torera desde el campanario.

El recorrido, como es tradicional en este municipio de La Ribera, estaba lleno de personas, unos para correr, otros para llamar al ganado y otros, los más, para ver qué pasaba. Sea como fuere, varios cientos de corredores tomaron las calles para correr delante o detrás de la manada. Eso sí, los cuatro novillos de la ganadería de Hermanos Revesado Pernas, de buena presencia, entraron al completo en la plaza de toros. Allí, dos erales hicieron las delicias de los espectadores y, además, propinaron un buen susto a un joven peñista local que, a tenor de lo visto, le pudo costar un serio percance.

Pero antes del encierro, la Orquesta La Huella deleitó hasta bien entrada la madrugada con un ritmo frenético y endiablado de rock y pop que fue muy del agrado de los cientos de jóvenes en su mayoría que llenaban la Plaza donde bailaban, cantaban, bebían y se divertían.

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La medianoche es el momento marcado por el Ayuntamiento de Aldeadávila de la Ribera, cuyo alcalde, Santiago Hernández, se convierte en un ‘currante’ más del municipio, para organizar el desfile de carrozas. Como ya es tradicional, este acto es el más multitudinario y participativo de todas las fiestas. Multitudinario por cuanto que son miles de personas las que toman las calles para participar o para observar el desfile. Miles de personas no solo del municipio, sino también de todos los pueblos de la comarca de Vitigudino, porque este acto se ha convertido en cita obligada para visitar Aldeadávila.

Y participativo en que cuanto que las peñas de Aldeadávila de la Ribera son las verdaderas protagonistas del desfile, con sus carrozas -mejor o peor diseñadas, eso sí, algunas de verdadero encanto de imaginería- y grupo de humor, disfraces y fiesta. Mucha fiesta de las peñas locales en este acto. Porque, al margen de participar para ganar, porque los premios son importantes, el deseo de todos es divertir y divertirse. Con el desfile de carrozas del Corazón de Las Arribes queda claro que no se necesitan gastar grandes sumas de dinero para traer purpurina y papel cuché hortera de fuera, porque si se apoya a la imaginación local, el resultado está a la vista, como quedó patente anoche en este municipio de La Ribera.

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Aldeadávila de la Ribera vive sus fiestas de San Bartolomé o, también, del Toro conforme al programa elaborado por el Ayuntamiento del ‘Corazón de las Arribes’. Así, si la verbena de la noche anterior, amenizada por la orquesta Anaconda logró divertir a centenares de personas, hoy el protagonista ha sido San Bartolomé.

Con las campanas repicando a fiesta mayor y los cohetes explotando en cielo, los vecinos acudían con sus mejores galas a la misa en la iglesia parroquial de El Salvador. Un grupo rociero amenizó la Eucaristía.

Al final de la misma, con la Plaza llena de gente, salieron la Cruz y los pendones para abrir la procesión de ‘San Bartolo’. Tras ellos, la imagen del Santo, el sacerdote y las autoridades. Este último acompañamiento estuvo presidido por el alcalde, Santiago Hernández, así como la senadora socialista Josefa Mena, el diputado y portavoz socialista en la Diputación, Toribio Plaza Galán, el diputado popular Jesús María Ortiz, por cierto, los dos diputados portaron las varas de mayordomos, la Corproación local y varios alcaldes de la comarca y zona de influencia.

La procesión recorrió diversos calles del municipio arribeño entre balcones floreados, fachadas de piedra al más puro estilo de La Ribera y la brisa fresca que subía de las castigadas laderas del Duero.

Cuando el Santo regresó al templo, el Ayuntamiento invitó a todos los presentes a un buen convite en la Plaza, con vino de la tierra, empanada artesanal y dulces también del municipio, una clara muestra de la gastronomía de esta zona, rica en paisajes, flora, fauna, arquitectura y productos.

PROGRAMA

25 de agosto, miércoles

- 07.00 h.- Pasacalles con la charanga ‘La Clave’.
- Vaquilla del Aguardiente, en la Plaza.
- 08.00 h.- Apartado de los novillos en el Prado
- 08.30 h.- Chupitos para todos en el matadero viejo.
- 09.00 h.- Tradicional encierro a caballo con las reses de Rollanejo.
- 18.30 h.- Novillada sin picadores
- Sergio Rodríguez (de la Escuela de Salamanca)
- Milagros de Perú (novillera peruana)
- Al finalizar, vaquilla para el toreo popular.
- 23.00 h.- Espectáculo correfuegos con música y pirotecnia ‘Viva Aldeadávila’ de la empresa Discomfa.
- 01.00 h.- Verbena con la orquesta ‘Kronos’.

26 de agosto, jueves

- 07.30 h.- Pasacalles con la charanga ‘La Clave’.
- Vaquilla del Aguardiente, en la Plaza.
- 08.00 h.- Apartado de los novillos en el Prado
- 08.30 h.- Chupitos para todos en el matadero viejo.
- 09.00 h.- Tradicional encierro a caballo con las reses de Paco Madrazo.
- 18.30 h.- Novillada sin picadores
- Antonio Puerta (de la Escuela de Murcia)
- Francisco Javier Sánchez (de la Escuela de Salamanca)
- Al finalizar, vaquilla para el toreo popular.
- 22.30 h.- Verbena con la charanga ‘Los Otistos’.
- 01.00 h.- Verbena con la orquesta ‘LA HUELLA’.

27 de agosto, viernes

- 07.30 h.- Pasacalles con la charanga ‘La Clave’.
- Vaquilla del Aguardiente, en la Plaza.
- 08.00 h.- Apartado de los novillos en el Prado
- 08.30 h.- Chupitos para todos en el matadero viejo.
- 09.00 h.- Tradicional encierro a caballo con las reses de Revesado Pernas.
- 18.30 h.- Novillada sin picadores
- Manuel Díaz Gómez (de Portugal)
- Juan Millán (de Madrid)
- Al finalizar, vaquilla para el toreo popular.
- 23.00 h.- Copla con Eva Gijón, en la ermita de San Sebastián.
- 01.00 h.- Verbena con la orquesta ‘PIKANTE’.

28 de agosto, sábado

- 07.30 h.- Pasacalles con la charanga ‘La Clave’.
- 08.30 h.- Chupitos para todos en el matadero viejo.
- 09.00 h.- Tradicional encierro a caballo con las reses de Valrrubio.
- 18.30 h.- Novillada sin picadores
- Roberto Blanco (de la Escuela de Salamanca)
- Pablo Jiménez (de la Escuela de Salamanca)
- Al finalizar, vaquilla para el toreo popular.
- 22.30 h.- Verbena con la charanga ‘Los Otistos’.
- 01.00 h.- Verbena con la orquesta ‘UNIVERSAL’.

29 de agosto, domingo

- 09.00 h.- Encierro urbano con vaquillas.
- 18.30 h.- Espectáculo Super Vaca Prix, con premios para los participantes.
- 22.00 h.- Entierro de la sardina. Organiza la peña ‘Winner’.