Fuente: El Norte de Castilla
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La Organización de Profesionales Autónomos (OPA) de Zamora prepara la nueva edición de la Feria del Vino y el Queso y alimentos de Zamora, que se celebrará durante las fiestas de San Pedro, del 25 al 29 de junio. Se trata de una cita recuperada hace tres años, después de que el prestigioso encuentro hubiera desaparecido nueve años atrás.
El presidente de la organización subraya que en esta ocasión ya no se trata sólo de rescatar la tradicional feria, sino de que constituya una ayuda a los profesionales del sector en este momento de crisis, con la difusión de los productos en unas fechas de gran afluencia de visitantes. Luis Rodrigo considera que actos como éste contribuyen al desarrollo de los autónomos, en concreto, del sector de alimentación y, por tanto, al mantenimiento de puestos de trabajo.
La feria, en la que colabora el Ayuntamiento de Zamora y Caja Rural, contará con la asistencia de una veintena de profesionales, aunque invita a todos empresarios del sector a participar. Entre los que han confirmado asistencia están los consejos reguladores del Vino de Toro, de los Arribes, y del Queso Zamorano.
Como en ediciones anteriores, se presentarán los dulces de las monjas Dominicas Dueñas; habrá puestos dedicados al chocolate que se labora en la provincia, para los embutidos, aceites, etcétera.
La cita ferial, que tiene su espacio en el lugar de costumbre, el claustro del Colegio Universitario, se complementa con productos artesanales de textil, piel, decoración o bisutería.
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