Fuente: La Opinión de Zamora
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M. J. F. La III Feria del Vino, el Queso y Alimentos de Zamora abrió ayer sus puertas con el objetivo de convertirse en un escaparate de los productos más representativos de la provincia para los turistas que visiten la capital durante los próximos días.
Mermelada artesanal de Fornillos de Fermoselle, miel de Trabazos de Aliste, castañas y frutas en almíbar forman parte de la oferta que se puede encontrar a lo largo del recorrido expositivo instalado en el claustro del Colegio Universitario hasta el 29 de junio.
Sin embargo, el vino y el queso serán los máximos protagonistas de la muestra, con la presencia de los Consejos Reguladores del Vino de Toro, Tierra del Vino, Arribes y también de Queso Zamorano. Los embutidos, los dulces, el aceite o los licores son otros de los productos a disposición de los visitantes.
La feria cuenta con expositores procedentes de varios puntos de la provincia, como Morales de Toro, Fornillos de Fermoselle o San Pedro de Ceque, junto a autónomos de Coreses, Camarzana de Tera, Trabazos de Aliste o Cibanal de Sayago.
«La feria es una iniciativa importante para ayudar a los empresarios autónomos, que se encuentran en una situación muy delicada por la crisis y necesitan apoyo», según explicó Luis Rodrigo, presidente de la Organización de Profesionales y Autónomos (OPA) de Zamora, organizadora de la muestra.
El responsable de OPA insistió en la importancia de esta feria para promocionar y difundir los productos típicos y tradicionales aunque «también servirá para crear puestos de empleo».
La III Feria del Vino, el Queso y Alimentos de Zamora cuenta con un presupuesto de 4.500 euros aportado por el Ayuntamiento, que colabora en la organización de esta iniciativa junto a Caja Rural y la Diputación Provincial de Zamora.
Los visitantes que entren al recinto expositivo se encontrarán con un vídeo de presentación en el que podrán conocer el proceso de elaboración del vino y el queso. Además, los 30 expositores que participan en la tercera edición de la muestra ofrecerán varias degustaciones de productos gratuitas a distintas horas con opción de compra.
La feria permanecerá abierta hasta el próximo martes 29 de junio con acceso libre. El horario de apertura establecido para visitar el recinto se prolonga, de 11.00 a 14.00, y por la tarde, de 18.00 a 21.00 horas.
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