Fuente: ABC
.
Las denominaciones de origen de Toro, Arribes, Tierra del Vino de Zamora y Arlanza colaboran con el máster en enoturismo de la Universidad de Salamanca en la organización de un curso de verano sobre viticultura que se desarrollará los días 7 y 8 de julio en el campus Viriato de Zamora.
En el curso “Conociendo el vino a través de sus Denominaciones de Origen”, los participantes estudiarán las diferencias de suelos, variedades de uva y tipos de vino de las cuatro denominaciones colaboradoras, según han informado a Efe las codirectoras del curso y profesoras de la Escuela Politécnica Superior de Zamora, Ana María Vivar y Ana Belén González.
Las clases teóricas se completarán con sesiones prácticas que incluyen visitas a cuatro bodegas y viñedos, una por cada Denominación de Origen, donde personal técnico explicará las características de cada zona vitivinícola.
La actividad formativa se iniciará el día 7 de julio con una conferencia sobre “la cultura del vino” y visitas a las Denominaciones de Origen vitivinícolas de Toro y Arribes, mientras que el día siguiente se han programado excursiones a las otras dos Denominaciones de Origen participantes.
Este curso de verano está dirigido especialmente a personas que tengan inquietud por la cultura del vino y por conocer los recursos naturales de Castilla y León y que estén dispuestos “a disfrutar, a la vez que aprender, con la cultura del vino”.
El curso tiene una duración total de 20 horas y permite obtener dos créditos de libre elección a los estudiantes universitarios.
Noticias relacionadas
- Sube la venta de vino de la región
- La Ruta Internacional del Vino de Salamanca y Zamora llega a Portugal
- Viajes El Corte Inglés comercializará la Ruta Internacional del Vino Vinduero-Vindouro
- El vino Durius Magister, de Arribes, gana por segunda vez un «Bacchus de Plata»
- Zamora inaugurará rutas enoturísticas en las zonas de Denominación de Origen